ກາເຟ, ເປັນໜຶ່ງໃນເຄື່ອງດື່ມທີ່ເຄົາລົບນັບຖືທີ່ສຸດໃນໂລກ, ໄດ້ຖັກແສ່ວຕົວມັນເອງເຂົ້າໄປໃນຜ້າຂອງວັດທະນະ ທຳ ຂອງໂລກດ້ວຍກິ່ນຫອມທີ່ອຸດົມສົມບູນ, ມີກິ່ນ ເໝັນ ແລະຫຼາກຫຼາຍລົດຊາດທີ່ສັບສົນ. ເຄື່ອງດື່ມທີ່ຖ່ອມຕົວນີ້, ໄດ້ມາຈາກແກ່ນຂອງຫມາກໄມ້ເຂດຮ້ອນ, ໄດ້ຂ້າມຕົ້ນກໍາເນີດມາກາຍເປັນສັນຍາລັກຂອງການມີສ່ວນຮ່ວມທາງສັງຄົມ, ການສົນທະນາທາງປັນຍາ, ແລະການດົນໃຈທາງດ້ານສິລະປະ.
ຕົ້ນກໍາເນີດແລະການເດີນທາງຂອງກາເຟ
ການເລີ່ມຕົ້ນການເດີນທາງຂອງກາເຟແມ່ນເພື່ອຕິດຕາມເສັ້ນທາງຜ່ານປະຫວັດສາດຂອງປະຫວັດສາດໄປສູ່ເຂດເນີນສູງຂອງເອທິໂອເປຍ, ບ່ອນທີ່ເຊື່ອກັນວ່າ goatherd ຊື່ Kaldi ທໍາອິດສັງເກດເຫັນຜົນກະທົບທີ່ມີພະລັງຂອງເມັດກາເຟຢູ່ໃນຝູງຂອງລາວ. ໃນສະຕະວັດທີ 15, ກາເຟໄດ້ພົບເຫັນການປູກຝັງຂອງມັນຢູ່ໃນແຫຼມອາຣັບກ່ອນທີ່ຈະເລີ່ມຕົ້ນການເດີນທາງທີ່ຈະເຫັນມັນສະມໍຢູ່ໃນທ່າເຮືອຂອງເອີຣົບ, ໃນທີ່ສຸດກໍ່ເດີນທາງໄປສູ່ທະວີບອາເມລິກາ. ປະຈຸບັນ, ກາເຟເປັນຂົວຕໍ່ລະຫວ່າງເຂດຫ່າງໄກສອກຫຼີກ, ໂດຍມີບຣາຊິນ, ຫວຽດນາມ, ແລະ ໂຄລົມບີນຳໜ້າໃນການຜະລິດ.
ຄວາມຫຼາກຫຼາຍຂອງແນວພັນກາເຟ
ລົດຊາດຂອງກາເຟແມ່ນກວ້າງຂວາງເທົ່າກັບພື້ນທີ່ທີ່ມັນຄອບຄອງ, ໂດຍມີສອງຊະນິດຫຼັກຄື: ອາຣາບິກາ ແລະ ໂຣບັສຕາ - ແຕ່ລະຊະນິດສະເໜີໃຫ້ລົດຊາດທີ່ໂດດເດັ່ນ. ອາຣາບີກາ, ທີ່ໄດ້ຮັບລາງວັນສໍາລັບຄວາມລຽບນຽນ ແລະຄວາມເປັນກົດສູງ, ເຕັ້ນລໍາເທິງເພດານປາກທີ່ມີຄວາມສະຫງ່າງາມທີ່ເປັນເອກະລັກຂອງຮູບແບບຫຼາຍຮູບຫຼາຍແບບ, ເຊັ່ນ: ຊຸບເປີໂມ້ຂອງໂຄລໍາເບຍ ຫຼື ໝາກໄມ້ອີທິໂອເປຍ Yirgacheffe. Robusta, ມີລັກສະນະທີ່ເຂັ້ມແຂງແລະຂົມຂື່ນ, ຢືນຢູ່ຢ່າງຫນັກແຫນ້ນດ້ວຍຄວາມເຂັ້ມແຂງທີ່ບໍ່ສາມາດຄາດເດົາໄດ້, ເສີມສ້າງ mosaic ຂອງລົດຊາດໃນໂລກກາເຟ.
ວິທີການປຸງແຕ່ງ: ຄວາມພະຍາຍາມຂອງຊ່າງຝີມື
ວິທີການປຸງແຕ່ງແມ່ນແປງຂອງຈິດຕະນາການທີ່ນໍາອອກມາປະລິນຍາເອກຂອງກາເຟ. ແຕ່ລະເຕັກນິກ - ບໍ່ວ່າຈະເປັນຄວາມລຽບງ່າຍຂອງ drip brewing, ອຸດົມສົມບູນຂອງຫນັງສືພິມຝຣັ່ງ, ຫຼືຄວາມເຂັ້ມຂົ້ນຂອງ espresso - ຢືມ stroke ທີ່ແຕກຕ່າງກັນກັບ canvas ຂອງການຊື່ນຊົມກາເຟ. ການເລືອກຂອງ grind, ອຸນຫະພູມນ້ໍາ, ແລະເວລາ brew ລວມປະສົມກົມກຽວກັນເພື່ອຜະລິດ symphony ຂອງລົດຊາດທີ່ກໍານົດປະສົບການກາເຟ.
ວັດທະນະທໍາກາເຟ: ຜ້າແພທົ່ວໂລກ
ວັດທະນະທໍາກາເຟເປັນຕົວແທນຂອງ tapestry ທົ່ວໂລກ, ແຕ່ລະ thread ເປັນຕົວແທນຂອງປະເພນີທີ່ແຕກຕ່າງກັນທີ່ແສ່ວດ້ວຍເສັ້ນໄຍຂອງກາເຟທົ່ວໄປ. ຈາກການສົນທະນາທີ່ວຸ້ນວາຍຂອງຮ້ານກາເຟຕາເວັນອອກກາງໄປສູ່ບັນຍາກາດທີ່ງຽບສະຫງົບຂອງບາ espresso ຂອງເອີຣົບແລະສຽງດັງທີ່ທັນສະໄຫມຂອງຮ້ານກາເຟອາເມລິກາ, ກາເຟບໍ່ພຽງແຕ່ເປັນເຄື່ອງດື່ມເທົ່ານັ້ນ, ແຕ່ຍັງເປັນກາວຂອງການພົວພັນທາງສັງຄົມ.
ສະຫຼຸບແລ້ວ, ກາເຟແມ່ນຫຼາຍກ່ວາເຄື່ອງດື່ມ; ມັນເປັນທູດວັດທະນະທໍາທີ່ຖືເອົາມໍລະດົກຂອງປະຫວັດສາດ, ຄວາມຫຼາກຫຼາຍຂອງ terroir, ແລະຄວາມຄິດສ້າງສັນຂອງການກະກຽມ. ໃນຂະນະທີ່ເຈົ້າຊິມແຕ່ລະຈອກ, ໃຫ້ຄວາມຮູ້ສຶກຂອງເຈົ້າເດີນທາງຜ່ານວັດທະນະທໍາກາເຟທີ່ອຸດົມສົມບູນນີ້, ບ່ອນທີ່ການຈິບແຕ່ລະຄັ້ງຈະເລົ່າເລື່ອງລາວກ່ຽວກັບການເຊື່ອມຕໍ່ຂອງມະນຸດ ແລະແບ່ງປັນເວລາຢຸດຊົ່ວຄາວທ່າມກາງຄວາມຮີບຮ້ອນຂອງຊີວິດ.
ຖ້າເຈົ້າຮັກກາເຟຄືກັບພວກເຮົາ, ເຈົ້າຕ້ອງຮູ້ວ່າການສ້າງຈອກກາເຟທີ່ສົມບູນແບບບໍ່ພຽງແຕ່ກ່ຽວກັບຖົ່ວທີ່ມີຄຸນນະພາບສູງເທົ່ານັ້ນ, ແຕ່ຍັງໃຊ້ເຄື່ອງມືທີ່ຖືກຕ້ອງ. ນັ້ນແມ່ນເຫດຜົນທີ່ພວກເຮົາສະເຫນີເຄື່ອງກາເຟຊັ້ນນໍາທີ່ອອກແບບມາເພື່ອເສີມຂະຫຍາຍປະສົບການກາເຟຂອງທ່ານ, ຊ່ວຍໃຫ້ທ່ານສາມາດເພີດເພີນກັບກາເຟສົດແລະແຊບຢູ່ເຮືອນໄດ້ຢ່າງງ່າຍດາຍ.
ຮ້ານອອນໄລນ໌ຂອງພວກເຮົາມີປະເພດຕ່າງໆຂອງເຄື່ອງກາເຟ, ລວມທັງເຄື່ອງກາເຟ drip, ເຄື່ອງກາເຟອິຕາລີ, ຫມໍ້ຫຸງຕົ້ມຄວາມກົດດັນຂອງຝຣັ່ງ, ແລະອຸປະກອນກາເຟເຢັນ, ເພື່ອຕອບສະຫນອງລົດຊາດແລະຄວາມມັກຕ່າງໆ. ບໍ່ວ່າທ່ານຈະມັກກາເຟ drip ຄລາສສິກ ຫຼື ຕິດຕາມ espresso Italian ທີ່ອຸດົມສົມບູນ, ພວກເຮົາມີຮູບແບບທີ່ເຫມາະສົມສໍາລັບທ່ານ.
ດ້ວຍເຄື່ອງກາເຟຂອງພວກເຮົາ, ທ່ານສາມາດຄວບຄຸມການປີ້ງ, ອຸນຫະພູມ, ແລະເວລາຜະລິດກາເຟໄດ້ຊັດເຈນເພື່ອຮັບປະກັນວ່າແຕ່ລະຈອກບັນລຸລົດຊາດແລະຄວາມເຂັ້ມຂົ້ນທີ່ຕ້ອງການ. ນອກຈາກນັ້ນ, ພວກເຮົາຍັງສະຫນອງອຸປະກອນເສີມແລະເຄື່ອງມືຕ່າງໆເຊັ່ນ: ເຄື່ອງປັ່ນ, ເຄື່ອງກອງ, ແລະເຄື່ອງອົບເພື່ອຊ່ວຍໃຫ້ທ່ານສ້າງເຄື່ອງດື່ມລະດັບຮ້ານກາເຟຢູ່ເຮືອນ.
ຢ່າພາດໂອກາດນີ້ເພື່ອສຳຫຼວດຊຸດເຄື່ອງກາເຟຂອງພວກເຮົາ ແລະ ເພີ່ມຄວາມມ່ວນພິເສດໃຫ້ກັບກິດຈະກຳປະຈຳຕອນເຊົ້າ ຫຼື ການນອນຕອນບ່າຍຂອງທ່ານ. ຢ້ຽມຢາມເວັບໄຊທ໌ຂອງພວກເຮົາ, ຊື້ເຄື່ອງກາເຟສະເພາະຂອງທ່ານ, ແລະເລີ່ມຕົ້ນການເດີນທາງກາເຟໃຫມ່.
ເວລາປະກາດ: 23-07-2024